Vitamina B5 (Ácido Pantetoténico)

Conocida como "vitamina antiestrés", el ácido pantoténico interviene en la producción de las hormonas adrenales y en la formación de anticuerpos. También facilita la utilización de las vitaminas y ayuda a convertir las grasas, los carbohidratos y las proteínas en energía.

Todas las células del organismo necesitan e.s tawitamina, la cual se concentra en los órganos. La vitamina B5 también interviene en la producción de neurotransmisores. Esta vitamina es un elemento esencial de la coenzima A, un químico vital para el organismo que participa en muchas funciones metabólicas. Además de lo anterior, el ácido pantoKnko vigoriza y previene algunas formas de anemia. Se necesita para el normal funcionamiento del tracto gastrointestinal y es provechoso para la depresión y la ansiedad_ 1.a deficiencia de ácido pantoténico puede producir fatiga, dolores de cabeza, náuseas y sensación de hormigueo en las manos. El ácido pantotenico es necesario también para el correcto funcionamiento de las glándulas adrenales.

Fuentes usuales:

Los siguientes alimentos contienen ácido pantotenico: aguacates, carne de res, brewer's yeast, huevos, vegetales frescos, riñones, legumbres, hígado, hongos, nueces, cerdo, jalea real, pescados de agua salada o marinos, levadura de torula, harina integral de centeno y trigo integral.Un estudio reciente* también sugiere que las bacterias intestinales en humanos pueden generar ácido pantoténico

* Said H, Ortiz A, McCloud E, Dyer D, Moyer M, Rubin S (1998). "Biotin uptake by human colonic epithelial NCM460 cells: a carrier-mediated process shared with pantothenic acid.". Am J Physiol 275 (5 Pt 1): C1365-71. PMID 9814986